2020年11月9日，由**工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會指導、中國首席團餐經(jīng)營新媒體團餐謀主辦的“智造品質新團餐”團餐2020年度論壇在深圳召開?？鐕鴪F餐巨頭、本土頭部團餐企業(yè)、團餐產(chǎn)業(yè)鏈服務商和**上百家**食堂負責人500多人齊聚一堂，圍繞團餐消費升級、技術革新、管理創(chuàng)新，探討新時期團餐面臨的機遇和挑戰(zhàn)，其中，鄭州育賢齋餐飲管理有限公司受邀參加此次大會，并榮獲“2020年度中國.具成長性新銳團餐企業(yè)TOP10”稱號。

會上，團餐謀重磅發(fā)布了《2020中國團餐行業(yè)發(fā)展報告》，《報告》顯示，中國團餐行業(yè)發(fā)展水平呈現(xiàn)明顯的地域特征，其中**城市頭部團餐企業(yè)云集，同時新**城市團餐企業(yè)各項指標均逼近**城市，65%的企業(yè)實現(xiàn)跨省經(jīng)營，與**城市的67%不相上下，而今年的疫情也直接造成了各城市團餐企業(yè)營業(yè)額的下降，其中以學校業(yè)態(tài)為主的企業(yè)全年下降約30%，但也有部分團餐企業(yè)因經(jīng)營業(yè)態(tài)與醫(yī)療抗疫相關，今年預計將逆勢增長25-30%。同時，疫情也大幅降低了市場教育成本，加速了團餐行業(yè)的信息化發(fā)展水平。此外，《報告》還對中國團餐市場的未來提出了五大展望，首先是隨著并購和擴張加速，中國團餐市場集中度將加速提升；其次是團餐將與社餐融合發(fā)展；第三是數(shù)字化的發(fā)展將驅動標準化的加速，標準化又將反哺數(shù)字化；第四是品牌化檔口未來將采用**工廠統(tǒng)一配送方式；第五是行業(yè)人才向高端化發(fā)展，復合型人才將成為行業(yè)主力軍。

之后，此次會議還揭曉了獲獎名單，此次評選范圍覆蓋團餐全產(chǎn)業(yè)鏈，包括消費者直接接觸的前端食堂、管理運營食堂的中端團餐企業(yè)以及為食堂提供各類服務的后端企業(yè)，共有超過600家各類食堂、300多家團餐企業(yè)和100多家團餐服務商報名參評，其中，育賢齋餐飲管理有限公司被評為“2020年度中國.具成長性新銳團餐企業(yè)TOP10”稱號。

中學事業(yè)部副總經(jīng)理杜建龍（右二）代表公司參加頒獎典禮

此次獲獎是對育賢齋多年深耕團餐領域的認可和肯定，接下來，育賢齋將繼續(xù)秉承“以光明之心、做良知餐飲”的使命，全力打造品牌化團餐企業(yè)，為顧客提供更專業(yè)、更**的餐飲體驗，為促進新時代餐飲行業(yè)的健康發(fā)展增磚添瓦！